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铝箔纸烤的优点

2019-09-20  来自: 上海意永新材料科技有限公司 浏览次数:24

1、防油腻、助清洗
       使用后,只要将铝箔纸拿掉,让清洗工作可更轻松完成。同理,也可铺在沾板上切油腻食材,避免沾板沾油难清洗。或是炒菜前,可将铝箔纸贴在瓦斯炉台前墙面上,避免喷到的油渍难铲除。
2、包裹食材碳烤、增风味
       将食材包入铝箔纸内进行烧烤,比方奶油螃蟹、烤蛤蛎等,可锁住食材的鲜甜风味!
       铝箔纸一般分光面及雾面。雾面较易吸热,所以应将雾面朝向光热处,才会发挥作用。因而,烤肉时,以铝箔纸亮面处包裹食物、雾面对著炭火,肉才容易烤熟。
       若是用铝箔纸包裹食材烧烤时,不要在铝箔纸内滴入柠檬汁等酸性物质,由于铝箔纸是金属类,当金属与酸性物质混合在一起时,会发生化学改变,容易发生对人体有害的物质。


铝箔餐盒



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